關于兆光
上海兆光生物工程設計研究院，多項技術廣泛應用到：果糖、結晶果糖、低聚果糖、異麥芽低聚糖、結晶麥芽糖醇、高麥芽糖漿、麥芽糊精、結晶葡萄糖、低聚木糖、阿拉伯糖、菊粉、赤蘚糖醇、木糖醇、山梨醇、味精、賴氨酸、檸檬酸、L－乳酸、衣康酸、抗生素、活性干酵母、黃原膠、乙醇、變性淀粉等領域。
中國玉米深加工國家工程研究中心、諾維信（中國）投資有限公司、美國玉米制品國際公司（CPI）、羅蓋特公司（ROQUETTE）、印尼PT Sorini Agro Asia Corporindo,Tbk、泰國P.S.C. Starch Products PCL和泰國C.S.C.FOODS(THAI LAND)CL.LTD、中糧集團、嘉吉公司、上海好成、長春帝豪、廣州煥發、廣東星湖、蘇州高峰、湖北漢科、魯洲集團、諸城東曉、西王集團、山東保齡寶、福田藥業、山東龍力，匯源果汁山東福寬公司、河北驪驊、河北健民、河北玉峰、河南飛天、河南天冠、河南巨龍、梅花集團、蓮花味精、菱花集團、川化味之素、安琪酵母、魯南制藥、石藥集團、魯抗制藥、濰坊盛泰藥業、寧夏昊凱、甘肅榮華生化集團、淄博中軒、嘉吉黃河龍、臺灣臺南縣正裕麥芽廠等二十二個行業2000多家單位采用上海兆光研究院的技術或設備；
上海兆光研究院在山東有占地28公頃的設備加工和中試基地，不僅能提供先進的淀粉和淀粉糖工藝技術軟件，還提供與工藝相配套的關鍵設備：模擬移動床色譜分離系統、多效降膜蒸發器、膜過濾、連續離交（滿室床）、智能噴射液化器、干燥塔。
上海兆光研究院經過30多年的努力，已發展成為集技術轉讓、工程設計、工程施工、設備制造、技術服務于一體，以研究淀粉生物轉化為主的高科技工程公司。
上海兆光生物工程設計研究院擁有以下先進的酶法制糖核心技術及裝備：
（一）、模擬移動床色譜分離技術；
（二）、淀粉生物轉化技術（智能化噴射液化及多級反應器系統）；
（三）、多效降膜蒸發器系統(液化、蒸發一體化核心節能技術)；
（四）、模擬移動連續離交系統（滿室床和混床系統）；
（五）、膜過濾技術（有機膜、陶瓷膜）；
（六）、噴霧干燥技術及裝置。
